Как обеспечиваются жители Краснопольщины овощами и фруктами
Вопрос об обеспечении населения качественными отечественными продуктами по приемлемым ценам был и остается весьма актуальным в нашей стране и всегда находится на особом контроле на всех уровнях власти. Эта тема волнует и жителей нашего района.
Для обеспечения населения товарами сезонного характера, в частности, свежими овощами и фруктами, создаются и действуют стабилизационные фонды. Затем, по мере необходимости, продукция поступает на прилавки магазинов. Ранее подобный стабфонд действовал и на территории Краснополья, но после объединения Краснопольского райпо с Чериковским стабилизационный фонд остался только на территории соседнего района. Как это повлияло на наполняемость прилавков свежими овощами и фруктами магазинов райпо Краснопольщины, рассказал директор Краснопольского ОСП Чериковского райпо А.И. Дорошенко.
«Вопрос об обеспечении населения двух районов овощами и фруктами в необходимом количестве в межсезонье мы подробно обсудили с нашими коллегами из Черикова сразу же, как вышло постановление об реорганизации Краснопольского райпо, в августе месяце, еще до начала заготовок стабфонда. За основу были взяты потребность населения и объемы реализации овощной продукции и фруктов по прошлым годам. На данный момент стабфонд Чериковского райпо обеспечивает потребности населения двух районов овощами до начала нового сезона урожая», – говорит Александр Иванович.
Работа по заготовкам продукции в Чериковский стабилизационный фонд активно проводилась в нашем районе в период проведения уборочных работ. За это время Краснопольский ОСП смог заполнить допустимым количеством овощей не только локальный овощной склад, но и внести значительный вклад в заполнение стабфонда.
А.И. Дорошенко поясняет: «В этом году на основании имеющихся нормативов, которые регламентируют допустимые объемы хранения овощей на складах, мы были ограничены в заготовке. Так как мы больше не имеем статуса стабилизационного фонда, то не можем заготавливать продукцию в таких количествах, как это делалось раньше. В конце сезона уборочной кампании, чтобы обеспечить сохранность продукции, мы приняли на свой склад 10 тонн картофеля и в пределах 5 тонн других видов овощей».
После заполнения местного овощного склада продукция, которую сдавали жители района, транспортировалась в стабфонд Чериковского райпо. Если у жителей не было возможности отвезти самим свою продукцию в Чериков, то организацией перевозки занималось Краснопольское ОСП.
«В конце сезона уборки урожая мы вплотную поработали и с нашими местными фермерами. Так, у КФХ «Земцов Юрий Фёдорович» мы смогли закупить порядка 6 тонн продукции», – добавил Александр Иванович. Таким образом организована работа по формированию стабфонда в нашем районе.
В стабфонде овощи и фрукты хранятся в специальных условиях. Регулярно сотрудниками госорганов и санитарно-эпидемиологических станций осуществляется контроль за соблюдением всех климатических норм, необходимых для длительного хранения продуктов. Подобные мониторинги, проверки и контроль проводятся и на овощном складе Краснополья, на котором установлены вентиляционные камеры, создающие необходимый терморежим.
Прилавки магазинов Краснопольского района в первую очередь заполняются овощами, которые хранятся на местном складе. Недостающие овощи и яблоки еженедельно доставляются из Чериковского стабфонда и распределяются по торговым объектам. Во избежание дефицита товаров, перебоев в поставках, простоев транспорта, отбором и доставкой овощной продукции и фруктов, а именно яблок, из Черикова занимаются работники Краснопольского ОСП. Благодаря выработанной системе взаимодействия между районами в данной сфере дефицита этих товаров в нашем районе не наблюдается. Даже в ситуации временного закрытия моста через р. Сож прилавки магазинов были заполнены овощами, так как Краснопольское ОСП «сработало на перспективу» и осуществило завоз продукции заранее.
Если насыщенность овощной продукцией прилавков магазинов райпо полностью обеспечивает стабфонд, то с фруктами ситуация иная. Помимо стабфонда поставщиками фруктов в магазины являются еще две компании: «Фрутреал» и «Интерпродтрейд». Как утверждает А.И. Дорошенко, проблем во взаимодействии с данными компаниями тоже нет.
«После присоединения Краснопольского райпо к Чериковскому процесс заготовки и реализации товара стал более затратным. Это связано с увеличением транспортных расходов. Когда мы работали самостоятельно, все транспортные расходы приходились на период заготовок, а в настоящий момент, так как доставка из Черикова осуществляется еженедельно, естественно, имеют место быть дополнительные транспортные издержки. Однако перебоев в логистике нет», – отметил Александр Иванович.
Одним из важных моментов в реализации овощной продукции и фруктов является ее внешний вид. Каждый фрукт и овощ, покидая «удобные» условия хранения, создаваемые на специальных складах, естественно, начинает быстрее терять товарный вид. Соответственно и срок хранения данного продукта значительно уменьшается. Но каждый покупатель имеет возможность сам выбрать товар, который его устроит.
Такая система работы по закупке, хранению и реализации дает возможность жителям нашего района приобретать свежие овощи и фрукты по приемлемым ценам, не испытывая дефицита в витаминной продукции.
Текст и фото Анастасии Подолякиной.